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Formule MIDI Planche à partager Les Salades Nos Spécialités La Raclette à volonté Les Fondues Nos Desserts Nos Glaces Vins Blancs 75cl Vins Rouges 75cl Vin Rosé 75cl Nos pots Bulles Digestifs Apéritifs Bière des alpes Boissons Fraiches Boissons Chaudes

Carte les Marmottes

Nous proposons une formule découverte à 32e ( min. 18 personnes, hors boissons), uniquement du Lundi au Samedi MIDI. Notre Formule découverte ce compose de : Tartiflette, Fondue, Raclette ainsi que le dessert. Tous les plats se suivent ! Infos et réservation : Soit : onglet "privatisation" Soit : groupe.marmottesetcie@gmail.com Soit :0478604227

room_service

Formule MIDI

Plat de la semaine + dessert du chef : 18,5e

Plat de la semaine

midi

12,50€

Planche à partager

La planche montagnarde

Charcuterie AOP, Fromage AOP.

13,00€

Les Salades

La chèvre

Salade verte, toast de fromage de chèvre gratinés au four, miel, speck fumé

14,90€

Salade de saison

Voir sur l'ardoise

14,50€

Petite salade verte

3,50€

Nos Spécialités

Tartiflette

Pommes de terre, lardons, oignons, crème et 1/4 de reblochon

18,00€

Tartiflette aux cèpes

Pommes de terre, lardons, oignons, cèpes, crème et 1/4 de reblochon

20,00€

Gratin de crozets chanterelles

Crozets chanterelles, crème et tomme de Savoie.

19,00€

La Raclette à volonté

Fromage, pommes de terre et salade à volonté. Accompagné d'une belle assiette de charcuterie Raclette en libre-service // assiette charcuterie supplémentaire : 6 € La formule à volonté s'arrête à 23h.

26,00€

Raclette lait cru

(servie toute l'année)

Raclette du moment

(voir ardoise, servie toute l'année)

Les Fondues

(Minimum 2 personnes, prix par personne/ env.250g de fromage par personne) accompagné de pain de campagne à l'ancienne et salade verte // Assiette charcuterie : 6 € et 3e supplémentaire par personne

Fondue savoyarde

(servie toute l'année)

21,00€

Fondue Tomme chaude à l'ail des Ours

(servie toute l'année)

23,00€

Fondue savoyarde aux cèpes

24,00€

Nos Desserts

Coulant au chocolat et sa glace du moment

6,50€

Dessert du chef

7,50€

Café et thé gourmand

8,50€

Nos Glaces

Boules de glaces

Vanille, Chocolat, Citron, Caramel Beurre salé, Citron, Marron, Coco, Yaourt lait de montagne, Pommes cidrées, Bueno, Rocher Praliné, Noisette, Chartreuse, Génépi

1 Boule

3,00€

2 Boules

5,50€

3 Boules

7,50€

Les composées

7,50€

Nôtre dame des neiges

vanille, sauce chocolat, meringue, chantilly

Mont-Blanc

Vanille et marron, crème marron, chantilly

Le refuge

Vanille, Caramel beurre salé, Chocolat, Sauce Caramel Salé, Chantilly

Bounty

chocolat, noix de coco, coco râpée, sauce chocolat, chantilly

La Nuts

noisette, rocher praliné, nutella, chantilly

Les Alcoolisées

8,50€

Piste Verte

glace chartreuse, alcool chartreuse verte

Tout Shuss

sorbet génépi, alcool génépi

Le Colonel

sorbet citron, vodka

Vins Blancs 75cl

Apremont « Les murgiers », AOC

21,00€

Uby N4

Gas IGP manseng

24,00€

St Veran « Domaine Chavet », AOC

29,00€

Chignin Bergeron « F.Felix », AOC.

29,00€

Vins Rouges 75cl

Les Jamelles

OC IGP SYRAH

21,00€

Brouilly D.Tavian Pardon

AOC

24,00€

Croze Hermitage « NR Tain », AOC.

34,00€

Vin Rosé 75cl

Le rosé de S.

Famille Sumeire

19,00€

Nos pots

Vins Blanc, Rouge, Rosé 12cl : 4e 25cl : 7e 46cl : 12e

Bulles

Ruinar

brut

120,00€

Digestifs

Génépi 4cl

7,00€

Chartreuse Verte 4cl

7,50€

Armagnac 4cl

5,50€

Cognac 4cl

5,50€

Get 27 ou 31 5cl

5,50€

Liqueur de Poire 4cl

5,50€

Limoncello 4cl

5,50€

Diplomatico 4cl

rhum

7,00€

Apéritifs

Kir maison 10cl

Vin blanc de Savoie pétillant et crème de myrtille

5,50€

Kir 12cl

Crème de : cassis, myrtille ou pêche

4,50€

Pastis ou Ricard

4,50€

Martini Rouge ou Blanc 7cl

5,50€

Suze 5cl

5,50€

Vodka 4cl

5,50€

Clan Campbell 4cl

5,50€

Jack Daniel’s 4cl

7,50€

Supplément sirop

0,20€

supplément Coca

2,00€

Bière des alpes

Brasserie du mont blanc 33CL

La Blonde

Brasserie du Mont-Blanc, sans gluten 33cl Riche, ronde, d’une amertume équilibrée, elle combine un esprit à la fois floral, fruité et épicé.

6,00€

La Blanche

Brasserie du Mont-Blanc, 33cl, 4,7% Bière blanche légère, rafraîchissante et élégante, à la pétillance fine.

6,00€

La Rousse

Brasserie du Mont-Blanc, sans Gluten, 33cl, 6,5% Bière ambrée issue de l’assemblage de 3 malts et de plusieurs houblons dont le Strisselpalt d’Alsace aux notes florales très aromatiques, le tout relevé par un bouquet d’épices unique

6,00€

La Verte

Brasserie du Mont-Blanc, 33cl, 5,9% La Verte au génépi sans gluten

6,00€

Boissons Fraiches

Coca Cola, Coca Zéro, Ice Tea, Perrier

4,00€

Jus de fruits Pomme, ACE, fraise

3,50€

Limonade nature 33cl

brasserie du mont blanc

4,50€

Sirop citron, grenadine, menthe, pêche

2,50€

Evian 1L

6,00€

San Pellegrino 1L

6,00€

Boissons Chaudes

Café

1,90€

Café allongé

1,80€

Thés, Infusions

3,50€

Erreichbarkeit/Kontakt

261 Rue Vendôme 69003 Lyon
04 78 60 42 27

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