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LA GRILLADE DE LA SEMAINE COIN PRINTEMPS / ETE Les Salades Nos Spécialités La Raclette à volonté Les Fondues Nos Desserts Nos Glaces Vins Blancs 75cl Vins Rouges 75cl Vin Rosé 75cl Nos pots Bulles Digestifs Apéritifs Bière des alpes Boissons Fraiches Boissons Chaudes

Carte les Marmottes

room_service

LA GRILLADE DE LA SEMAINE

19,50€

COIN PRINTEMPS / ETE

D'Avril à Septembre

Salade de saison

Voir sur l'ardoise

14,90€

La Brochetterie

Nous proposons différents types de brochettes suspendues

17,50€

Nos Viandes Prestiges

(voir ardoise)

35,00€

Les Salades

La chèvre

Salade verte, toast de fromage de chèvre gratinés au four, miel, jambon cru

14,90€

Petite salade verte

3,50€

Nos Spécialités

De Septembre à Mai

Tartiflette

Pommes de terre, poitrine fumée , oignons, crème et 1/4 de reblochon

21,00€

Tartiflette aux cèpes

Pommes de terre, poitrine fumée, oignons, cèpes, crème et 1/4 de reblochon

22,50€

Gratin de crozets aux cèpes

Crozets sarrazin et nature, cèpes, oignons, crème, gratiné à la tomme de Savoie.

21,00€

La Raclette à volonté

Fromage, pommes de terre et salade à volonté. Accompagné d'une belle assiette de charcuterie Raclette en libre-service // assiette charcuterie supplémentaire : 6,50€ La formule à volonté s'arrête à 23h.

Raclette lait cru

(servie toute l'année)

29,00€

Raclette du moment

(servie toute l'année)

29,00€

Les Fondues

(Minimum 2 personnes, prix par personne/ env.250g de fromage par personne) accompagné de pain de campagne à l'ancienne et salade verte // Assiette charcuterie : 6,50 € et 3e supplémentaire par personne

Fondue savoyarde

au lait cru (servie toute l'année)

21,50€

Fondue Tomme chaude à l'ail des Ours

au lait cru (servie toute l'année)

23,50€

Fondue savoyarde aux cèpes

au lait cru

24,50€

Nos Desserts

Coulant au chocolat

et sa glace du moment

6,50€

Moelleux à la châtaigne

et sa glace du moment

7,50€

Dessert du chef

(voir ardoise)

7,50€

Café et thé gourmand

8,50€

Nos Glaces

Nos glaces proviennent de chez " Glace des Alpes"

Boules de glaces

Vanille, Chocolat, Citron, Caramel Beurre salé, Citron, Marron, Coco, Yaourt lait de montagne, Pommes cidrées, Bueno, Rocher Praliné, Noisette, Chartreuse, Génépi

1 Boule

3,00€

2 Boules

5,50€

3 Boules

7,50€

Les composées

8,00€

Nôtre dame des neiges

vanille, sauce chocolat, meringue, chantilly

Mont-Blanc

Vanille et marron, crème marron, chantilly

Le refuge

Vanille, Caramel beurre salé, Chocolat, Sauce Caramel Salé, Chantilly

Bounty

chocolat, noix de coco, coco râpée, sauce chocolat, chantilly

La Nuts

noisette, rocher praliné, nutella, chantilly

Les Alcoolisées

9,00€

Piste Verte

glace chartreuse, alcool chartreuse verte

Tout Shuss

sorbet génépi, alcool génépi

Le Colonel

sorbet citron, vodka

William

Sorbet poire, liqueur de poire

Vins Blancs 75cl

Roussette de Savoie AOC

Domaine Jacquin

22,00€

Uby N4

Gas IGP manseng

24,00€

Viré Clessé

30,00€

St Veran , AOC

32,00€

Vins Rouges 75cl

Les Jamelles

OC IGP SYRAH

21,00€

Brouilly D.Tavian Pardon

AOC

24,00€

Croze Hermitage « NR Tain », AOC.

34,00€

Vin Rosé 75cl

Le rosé de S.

Famille Sumeire

19,00€

Nos pots

Vins Blanc, Rouge, Rosé 12cl : 4e 25cl : 7e 46cl : 12e

Bulles

Mercier

brut

60,00€

Digestifs

Génépi 4cl

7,00€

Chartreuse Verte 4cl

7,50€

Chartreuse Jaune 4cl

7,50€

Armagnac 4cl

5,50€

Cognac 4cl

5,50€

Get 27 ou 31 5cl

5,50€

Liqueur de Poire 4cl

5,50€

Limoncello 4cl

5,50€

Diplomatico 4cl

rhum

7,00€

Apéritifs

Kir maison 10cl

Vin blanc de Savoie pétillant et crème de myrtille

5,50€

Kir 12cl

Crème de : cassis, myrtille, châtaigne, pêche

4,50€

Pastis ou Ricard

4,50€

Martini Rouge ou Blanc 7cl

5,50€

Suze 5cl

5,50€

Vodka 4cl

5,50€

Clan Campbell 4cl

5,50€

Jack Daniel’s 4cl

7,50€

Supplément sirop

0,20€

supplément Coca

2,00€

Bière des alpes

Brasserie du mont blanc 33CL

La Blonde

Brasserie du Mont-Blanc, sans gluten 33cl Riche, ronde, d’une amertume équilibrée, elle combine un esprit à la fois floral, fruité et épicé.

6,00€

La Blanche

Brasserie du Mont-Blanc, 33cl, 4,7% Bière blanche légère, rafraîchissante et élégante, à la pétillance fine.

6,00€

La Rousse

Brasserie du Mont-Blanc, sans Gluten, 33cl, 6,5% Bière ambrée issue de l’assemblage de 3 malts et de plusieurs houblons dont le Strisselpalt d’Alsace aux notes florales très aromatiques, le tout relevé par un bouquet d’épices unique

6,00€

La Verte

Brasserie du Mont-Blanc, 33cl, 5,9% La Verte au génépi sans gluten

6,00€

Boissons Fraiches

Coca Cola, Coca Zéro, Ice Tea, Perrier

4,00€

Jus de fruits Pomme, ACE, fraise

3,50€

Limonade nature 33cl

brasserie du mont blanc

4,50€

Sirop citron, grenadine, menthe, pêche

2,50€

Evian 1L

6,00€

San Pellegrino 1L

6,00€

Boissons Chaudes

Café

1,90€

Thés, Infusions

3,50€

Mapa e Contacto

261 Rue Vendôme 69003 Lyon
04 78 60 42 27

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