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GRILLADES DU MOMENT Les Salades Nos Spécialités La Raclette à volonté Les Fondues Nos Desserts Nos Glaces Vins Blancs 75cl Vins Rouges 75cl Vin Rosé 75cl Nos pots Bulles Apéritifs Bière des alpes Boissons Fraiches Digestifs Boissons Chaudes

Carte les Marmottes

room_service

GRILLADES DU MOMENT

Faux filet boeuf sauce bleu d'Auvergne env.250g

pommes de terre grenaille, salade verte

21,00€

Les Salades

La chèvre

Salade verte, toast de fromage de chèvre gratinés au four, miel, jambon cru

15,00€

Petite salade verte

3,50€

Nos Spécialités

De Septembre à Mai

Tartiflette

Pommes de terre, poitrine fumée , oignons, crème et 1/4 de reblochon

21,00€

Tartiflette aux cèpes

Pommes de terre, poitrine fumée, oignons, cèpes, crème et 1/4 de reblochon

22,50€

Gratin de crozets aux cèpes

Crozets nature, cèpes, oignons, crème, gratiné à la tomme de Savoie.

21,50€

La Raclette à volonté

Fromage, pommes de terre et salade à volonté. Accompagné d'une belle assiette de charcuterie Raclette en libre-service // assiette charcuterie supplémentaire : 6,50€ La formule à volonté s'arrête à 23h.

Raclette lait cru

29,00€

Raclette du moment

29,00€

Les Fondues

(Minimum 2 personnes, prix par personne/ env.250g de fromage par personne) accompagné de pain de campagne à l'ancienne et salade verte // Assiette charcuterie : 6,50 € et 3e supplémentaire par personne

Fondue savoyarde

21,50€

Fondue Tomme chaude à l'ail des Ours

24,00€

Fondue savoyarde aux cèpes

24,50€

Nos Desserts

Coulant au chocolat

et sa glace du moment

7,50€

Moelleux à la châtaigne

et sa glace du moment

9,00€

Dessert du chef

(voir ardoise)

8,00€

Café et thé gourmand

8,50€

Nos Glaces

Nos glaces proviennent de chez " Glace des Alpes"

Boules de glaces

Vanille, Chocolat, Citron, Caramel Beurre salé, Citron, Marron, Tiramisu, Fraise, Poire, Bueno, Rocher Praliné, Noisette, Chartreuse, Génépi

1 Boule

3,50€

2 Boules

6,00€

3 Boules

9,00€

Les composées

10,00€

Nôtre dame des neiges

vanille, sauce chocolat, meringue, chantilly

Mont-Blanc

Vanille et marron, crème marron, chantilly

Le refuge

Vanille, Caramel beurre salé, Chocolat, Sauce Caramel Salé, Chantilly

La Nuts

noisette, rocher praliné, nutella, chantilly

Les Alcoolisées

11,00€

Piste Verte

glace chartreuse, alcool chartreuse verte

Tout Shuss

sorbet génépi, alcool génépi

Le Colonel

sorbet citron, vodka

William

Sorbet poire, liqueur de poire

Vins Blancs 75cl

Roussette de Savoie AOC

Entre Lacs et Sommets

27,00€

XVIII Saint-Luc

IGP côtes de Gascogne "moelleux"

28,00€

Chignin Bergeron

Entre Lacs et Sommets

37,00€

Pouilly-Fuisse

Domaine Bourdon

46,00€

Vins Rouges 75cl

Mondeuse

Entre Lacs et Sommets

27,00€

Les Jamelles

OC IGP SYRAH

26,00€

Brouilly

Château de Pierreux

39,00€

Croze Hermitage

Cave de Tain "Rochegonde"

40,00€

Vin Rosé 75cl

Loulou Charmeuse

Luberon

20,00€

Nos pots

Vins Blanc, Rouge, Rosé 12cl : 4e 25cl : 7e 46cl : 12e

Bulles

Mercier

brut

60,00€

Apéritifs

Kir maison 10cl

Vin blanc de Savoie pétillant et crème de myrtille

6,00€

Kir 12cl

Crème de : cassis, myrtille, châtaigne, pêche

5,00€

Pastis ou Ricard

2 cl

4,50€

Martini Rouge ou Blanc

6cl

5,50€

Suze

5cl

6,50€

Vodka 4cl

7,00€

Clan Campbell 4cl

7,00€

Jack Daniel’s 4cl

8,50€

Supplément sirop

0,20€

supplément Coca

2,00€

Bière des alpes

Brasserie du mont blanc 33CL

La Blonde

Brasserie du Mont-Blanc, sans gluten 33cl Riche, ronde, d’une amertume équilibrée, elle combine un esprit à la fois floral, fruité et épicé.

6,50€

La Blanche

Brasserie du Mont-Blanc, 33cl, 4,7% Bière blanche légère, rafraîchissante et élégante, à la pétillance fine.

6,50€

La Rousse

Brasserie du Mont-Blanc, sans Gluten, 33cl, 6,5% Bière ambrée issue de l’assemblage de 3 malts et de plusieurs houblons dont le Strisselpalt d’Alsace aux notes florales très aromatiques, le tout relevé par un bouquet d’épices unique

6,50€

La Verte

Brasserie du Mont-Blanc, 33cl, 5,9% La Verte au génépi sans gluten

6,50€

Boissons Fraiches

Coca Cola, Coca Zéro, Fuze Tea, Perrier

4,50€

Jus de fruits Pomme, ACE, fraise

4,00€

Limonade nature bio 33cl

5,00€

Sirop citron, grenadine, menthe, pêche

2,50€

Evian 1L

6,00€

San Pellegrino 1L

6,00€

Digestifs

Génépi 4cl

8,00€

Chartreuse Verte 4cl

8,00€

Chartreuse Jaune 4cl

8,00€

Armagnac 4cl

7,50€

Cognac 4cl

7,50€

Get 27 ou 31 5cl

8,00€

Liqueur de Poire 4cl

8,00€

Limoncello 4cl

7,00€

Diplomatico 4cl

rhum

7,00€

Boissons Chaudes

Café

2,00€

Thés, Infusions

3,50€

地图和联系方式

261 Rue Vendôme 69003 Lyon
04 78 60 42 27

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